Evolution des tarifs

POURQUOI NOS TARIFS AUGMENTENT-ILS ?

Dans un souci de transparence, nous tenions à vous expliquer

Notre but en vente directe est de vous proposer une viande de qualité, locale (tous les animaux sont élévés sur notre exploitation) et avec un bon rapport qualité/prix

Mais notre but est également de faire un peu de marge

Nos prestataires appliquent une augmentation de tarifs (+ ou - forte) tous les ans

Depuis quelques années, les cours nationaux de la viande bovine sont à la hausse, cette hausse s'est accentuée en 2025, c'est à dire que tous les bovins vendus par la coopérative (donc hors vente directe) sont mieux valorisés qu'en 2023 ou 2024.

Nos tarifs vente directe doivent suivre cette hausse, sinon nous ne faisons plus de marge, voir pire, nous vendons à perte sur certaines ventes.

2 possibilités pour nous :

  *arrêt de la vente directe, tout est vendu par la coopérative

  *maintien de la vente directe avec ajustement des tarifs

C'est pourquoi la prochaine évolution de tarifs prendra effet à partir de la vente des 15 et 16 janvier 2026.

Si les cours de la viande redescendent nous ré-ajusterons.

N'hesitez pas à nous poser vos questions lors de votre prochain passage au magasin de la ferme.

Nous vous remercions pour votre fidelité.

La ferme vache et compagnie...

GAEC LE GOELAND