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  • LA FERME VACHE ET COMPAGNIE

    Producteur de bovins à Talmont-St-Hilaire (85)

  • UNE VIANDE DE QUALITÉ

    Traçabilité des bovins et race de prestige.

  • VISITE DE NOTRE EXPLOITATION FERMIEREDécouvrez les coulisses de notre métier

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VENTE
DIRECTE

Vous pouvez acheter directement votre viande à notre ferme.

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VENTE
EN GMS

Retrouvez tous nos produits dans les grandes et moyennes surfaces de votre ville.

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VENTE
EN BOUCHERIE

Nos viandes sont également disponibles dans votre boucherie.

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VENTE
DE CONSERVES & COLIS SOUS-VIDE

Nous vous proposons des produits en conserve (bourguignon...) et de la viande en colis mise sous-vide.

LA FERME VACHE & COMPAGNIE

La ferme « Vache et compagnie », entreprise familiale de génération en génération, se situe à Talmont-St-Hilaire à proximité des Sables d'Olonne.


Spécialisés dans la viande bovine depuis 1980, nous élevons comme race:

 

  • Blonde d'Aquitaine
  • Aberdeen Angus

 

Nous vous proposerons d'autres types de viandes.

 

Nos services s'adressent aussi bien aux particuliers, professionnels et collectivités.

Nous contacter

PRÉPARATION DE LA VIANDE

Notre prestataire prépare et découpe la viande pour la mettre ensuite en colis sous-vide.

TRAÇABILITÉ

De la ferme à votre assiette,  nous contrôlons la qualité du produit.

VISITE DE LA FERME

Venez découvrir notre passion pour notre métier ainsi que les animaux de notre exploitation.

COMMANDEZ DIRECTEMENT À LA FERME

Vous pouvez venir chercher votre colis de viande à la ferme Vache et compagnie.

Contactez-nous

La qualité, notre éthique

Notre ferme vous propose une viande de qualité avec des races de prestiges.

 

Nous assurons également la traçabilité de nos vaches puisqu'elles naissent et sont élevées dans notre exploitation.


Nous leur apportons également une alimentation adaptée à leur besoin que nous cultivons nous-même dans nos champs.


À vos assiettes !

La ferme en images

LES ACTUALITÉS DE LA FERME VACHE & COMPAGNIE

Ne ratez rien de toutes les informations sur notre ferme!

CONSERVES ET SAUCISSON
09 Décembre 2019
CONSERVES ET SAUCISSON

Nous avons le plaisir de vous proposer dès aujourd'hui, une nouvelle gamme de produits : 

des PLATS CUISINES EN CONSERVES:

Carbonade de boeuf

Boeuf strogonoff

Couscous de boeuf

Chili con carne

Rillette de boeuf

Mousse de foie de boeuf

Tripes au vin blanc

et du SAUCISSON PUR BOEUF nature ou à la tomme de brebis.

Biensûr, tout ces produits ont été élaboré à partir de boeuf issu de notre …

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VENTE DIRECTE COLIS DE BOEUF DE JANVIER
09 Décembre 2019
VENTE DIRECTE COLIS DE BOEUF DE JANVIER

Notre prochaine vente directe de colis de boeuf, race blonde d'aquitaine,

aura lieu lesvendredi 17 et samedi 18 janvier 2019.

Comme toujours, nous vous proposons des colis de 5 kgs ou 10 kgs

en version classique, grillades et

une nouveauté le colis tradition(sans saucisses, ni steak-haché, mais + de bourguignon et + de pot au feu).

Tous les colis seront accompagnés de sauce bolognaise.

Vous pouvez réserver dès …

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Colis viande ANGUS !!!
07 Novembre 2019
Colis viande ANGUS !!!

VENTE DE COLIS ANGUS

Pour vos repas de fêtes, nous vous proposons des colis de viande de race ANGUS, 

celle-ci est reconnue pour sa belle couleur, son persillé, sa tendreté et son goût.

La vente aura lieu les vendredi 13 et samedi 14 décembre 2019.

Vous pouvez commander dès maintenant votre colis de 5 kgs, composé de pièces de viandes à griller, d'un rôti, d'un sachet de bourguignon et des steaks-hachés.

Ces colis vous …

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COLIS DE BOEUF MI-NOVEMBRE !!!
24 Septembre 2019
COLIS DE BOEUF MI-NOVEMBRE !!!

Notre prochaine vente de colis de boeuf de race blonde d'aquitaine, aura lieu

 les vendredi 15 novembre de 15h à 20h

et samedi 16 novembre 2019 de 10h à 13h.

Nous vous proposons des colis en format 5 kgs et 10 kgs

version classique (avec viande à mijoter) à 13€50/kg

et version grillades(sans viande à mijoter) à 14€/kg

Pensez à réservez vos abats (pour la langue, et les joues il y a plusieurs mois de délai).

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VENTE EXCEPTIONNELLE
20 Septembre 2019
VENTE EXCEPTIONNELLE

VENTE EXCEPTIONNELLE 

 

!!! tout est déjà réservé !!!

 

vendredi 25 et samedi 26 octobre 2019

 

colis de boeuf, race blonde d'aquitane,

en5 kgs

contenant uniquement de la viande de 1ere catégorie 

(ex : steaks, faux-filet, basse-cote, bavette, rumsteak, tournedos et 1 roti dans chaque colis)

 colis vendu au prix de 14€/kg

 

Vous pouvez nous contacter dès à présent pour plus …

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VENTE DIRECTE COLIS DE BOEUF DEBUT OCTOBRE
14 Août 2019
VENTE DIRECTE COLIS DE BOEUF DEBUT OCTOBRE

 

Nous vous proposons une VENTE DIRECTE de COLIS DE BOEUF

de race BLONDE D'AQUITAINE, maturée 14 jours

 

le vendredi 4et lesamedi 5 octobre 2019.

 

Vous avez la possibilité de réserver dès à présent votre ou vos colis

en 5kgs ou 10 kgs

version classique ou version grillades.

Pensez également à réserver vos abats !

 

Pour commander ou plus d'informations :

par téléphone au 06 18 74 …

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VENTE DIRECTE COLIS DE VEAU !!!
11 Juillet 2019
VENTE DIRECTE COLIS DE VEAU !!!

Nous vous proposons une prochaine VENTE de COLIS DE VEAU 

pour les 6 et 7 septembre 2019.

Il s'agit de colis de 5 kgs, composés d'escalopes, roti, paupiettes, blanquette ou sauté, farce, etc... au tarif de 14€50 le kilo.

Nous prenons les réservations dès maintenant, n'hésitez pas à nous contacter  :

     par tel au 0618740430,

     par email à vacheetcompagnie@outlook.fr,

  …

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2 et 3 AOUT !!! VENTE DE COLIS DE BOEUF !!!
20 Juin 2019
2 et 3 AOUT !!! VENTE DE COLIS DE BOEUF !!!

 Une vente directe de colis de boeuf maturé à 14 jours,

pour les 2 et 3 aout 2019.

 

Comme toujours, vous avez le choix entre laversion classique ou la version grillades,

en format 5 kgs ou 10 kgs.

Nous vous proposons également les abats : rognon, foie, coeur, onglet...

Attention, si vous souhaitez réserver la langue, les joues ou la queue, merci de nous prévenir, les délais sont de 2 à 3 mois.

Nous …

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PROCHAINE VENTE COLIS DE BOEUF : debut juillet !!!
15 Mai 2019
PROCHAINE VENTE COLIS DE BOEUF : debut juillet !!!

VENDREDI 5 ET SAMEDI 6 JUILLET 2019

VENTE DIRECTE DE COLIS DE BOEUF

Au choix : colis classique ou grillade

 format 5 kgs ou 10 kgs

 

Réservez dès à présent  :

par tel au 06 18 74 04 30,

par mail à vacheetcompagnie@outlook.fr,

ou à la rubrique "NOS PRODUITS".

pensez à réserver vos abats...

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VENTE DIRECTE COLIS DE BOEUF le 1er juin 2019 !!!
05 Avril 2019
VENTE DIRECTE COLIS DE BOEUF le 1er juin 2019 !!!

SORTEZ LES BARBECUES !!!

VENTE DE COLIS DE BOEUF 

Notre prochaine vente directe aura lieu le 1er juin 2019.

Vous pouvez réserver dès à présent votre ou vos colis de boeuf

en format 5 kgs ou 10 kgs,

en version classique ou grillades

ainsi que les abats

à la rubrique "nos produits", par téléphone ou par email.

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'infos.

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Élevage de bovins en Vendée (85)

FERME VACHE & COMPAGNIE

GAEC LE GOELAND
LA THERESIERE
85440 TALMONT ST HILAIRE

02 51 90 26 27

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