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  • LA FERME VACHE ET COMPAGNIE

    Producteur de bovins à Talmont-St-Hilaire (85)

  • UNE VIANDE DE QUALITÉ

    Traçabilité des bovins et race de prestige.

  • VISITE DE NOTRE EXPLOITATION FERMIEREDécouvrez les coulisses de notre métier

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VENTE
DIRECTE

Vous pouvez acheter directement votre viande à notre ferme.

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VENTE
EN GMS

Retrouvez tous nos produits dans les grandes et moyennes surfaces de votre ville.

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VENTE
EN BOUCHERIE

Nos viandes sont également disponibles dans votre boucherie.

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VENTE
DE CONSERVES & COLIS SOUS-VIDE

Nous vous proposons des produits en conserve (bourguignon...) et de la viande en colis mise sous-vide.

LA FERME VACHE & COMPAGNIE

La ferme « Vache et compagnie », entreprise familiale de génération en génération, se situe à Talmont-St-Hilaire à proximité des Sables d'Olonne.


Spécialisés dans la viande bovine depuis 1980, nous élevons comme race:

 

  • Blonde d'Aquitaine
  • Aberdeen Angus

 

Nous vous proposerons d'autres types de viandes.

 

Nos services s'adressent aussi bien aux particuliers, professionnels et collectivités.

Nous contacter

PRÉPARATION DE LA VIANDE

Notre prestataire prépare et découpe la viande pour la mettre ensuite en colis sous-vide.

TRAÇABILITÉ

De la ferme à votre assiette,  nous contrôlons la qualité du produit.

VISITE DE LA FERME

Venez découvrir notre passion pour notre métier ainsi que les animaux de notre exploitation.

COMMANDEZ DIRECTEMENT À LA FERME

Vous pouvez venir chercher votre colis de viande à la ferme Vache et compagnie.

Contactez-nous

La qualité, notre éthique

Notre ferme vous propose une viande de qualité avec des races de prestiges.

 

Nous assurons également la traçabilité de nos vaches puisqu'elles naissent et sont élevées dans notre exploitation.


Nous leur apportons également une alimentation adaptée à leur besoin que nous cultivons nous-même dans nos champs.


À vos assiettes !

La ferme en images

LES ACTUALITÉS DE LA FERME VACHE & COMPAGNIE

Ne ratez rien de toutes les informations sur notre ferme!

NOS TARIFS
20 Janvier 2021
NOS TARIFS

En ce début d'année ,

nous avons décidé de faire évoluer nos tarifs ,

vous pourrez les voir en pièces jointes,

ou directement à la rubrique "NOS PRODUITS".

En savoir plusVoir toutes les Actualités
COLIS DE BOEUF, préparez vos repas de pâques
08 Février 2021
COLIS DE BOEUF, préparez vos repas de pâques

Nous vous proposons une vente de colis de boeuf, race blonde d'aquitaine

en format5kgs et10kgs,

version tradition, classique et grillades

pour lesvendredi 26 et samedi 27 mars 2021.

Réservez dès à présent, votre ou vos colis ainsi que vos abats(queue, rognon, foie, coeur),

conservesde plats cuisinés et saucissons nature ou noisette.

pour plus d'infos et réservation,

merci de nous contacter : par tel 0618740430

par …

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colis de veau début mars !!!
18 Janvier 2021
colis de veau début mars !!!

Nous vous proposons une vente les vendredi 5 et samedi 6 mars 2021

de COLIS de VEAU en format 5 kg à 15€50 le kilo.

Les colis contiendront par exemple : escalopes, côte, rôti, blanquette, paupiettes ou osso bucco, escalopes milanaises

Lesabatsproposés sont : ris (sous réserve de dispo), foie, coeur, rognon, tête de veau, pied de veau.

Vous pouvez réserver dès aujourd'hui votre ou vos colis, ainsi que vos abats

par tel au …

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VENTE COLIS DE BOEUF
11 Janvier 2021
VENTE COLIS DE BOEUF

Pour les vendredi 19 et samedi 20 février 2021,

Nous vous proposons une vente de colis de boeuf, race blonde d'aquitaine, 

en format 5 kgs et 10 kgs,

version tradition, classique et grilladesau choix.

N'oubliez pas de réserver les abats ( queue, foie, coeur, rognon )

ainsi que vos plats cuisinés en conserves...

et nous avons actuellement du boeuf seché, profitez-en !!!

Vous pouvez passer commande dès aujourd'hui

par tel …

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COLIS DE BOEUF 1ERE CATEGORIE ET VENTE AU DETAIL
04 Janvier 2021
COLIS DE BOEUF 1ERE CATEGORIE ET VENTE AU DETAIL

TOUT LES COLIS ONT ETE RESERVES, MAIS IL RESTE DES MORCEAUX AU DETAIL (SAUF FONDUE)

Pour les vendredi 5 et samedi 6 fevrier,

nous vous proposons une vente de colis de boeuf 1ère catégorie en format 5kg à 14€50/kg

contenant par exemple : steak, rumsteck, bavette, faux-filet, basse côte, tournedos et un rôti.

Nous vous proposons également une vente au détail :

côte de boeuf 20€/kg

fondue 16€/kg

bourguignon 8€50/kg

pot …

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BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2021 !!!
04 Janvier 2021
BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2021 !!!

 

Nous vous présentons

tous les voeux debonheur, santé, amour, joie, argent....

pour cette nouvelle année.

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PLAISIR D'OFFRIR !!! coffrets cadeaux....
08 Décembre 2020
PLAISIR D'OFFRIR !!! coffrets cadeaux....

PLAISIR D'OFFRIR !!!

Nous vous proposons diverses tailles de coffrets cadeaux contenant des bocaux pour les fêtes de fin d'année.

PETIT COFFRET = 1 MOUSSE DE FOIE + 1 MOYEN BOCAL au choix  /10€

MOYEN COFFRET = 1 MOUSSE DE FOIE + 1 MOYEN BOCAL au choix + 1 GRAND BOCAL au choix  /19€

GRAND COFFRET = 1 MOUSSE DE FOIUE + 3 MOYENS BOCAUX au choix = 1 GRAND BOCAL au choix 

  ou 

  2 MOYENS BOCAUX au …

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VENTE DIRECTE COLIS DE BOEUF DE JANVIER
30 Novembre 2020
VENTE DIRECTE COLIS DE BOEUF DE JANVIER

iiiTOUT LES COLIS SONT DEJA RESERVES!!!

Nous vous proposons une vente directe de colis de boeuf

race Blonde d'Aquitaine,

les vendredi 15 et samedi 16 janvier 2021.

Les colis sont au choix en format 5 kg ou 10 kg,

version tradition, classique ou grillades.

Pour cette vente ci, nous allons essayer un nouveau prestataire (géographiquement plus proche de chez nouset duquel nous avons eu de bons echos...), ce qui pourrait expliquer une …

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CONSERVES ET SAUCISSON
09 Décembre 2019
CONSERVES ET SAUCISSON

Nous avons le plaisir de vous proposer dès aujourd'hui, une nouvelle gamme de produits : 

desPLATS CUISINES EN CONSERVES:

Carbonade de boeuf

Boeuf strogonoff

Couscous de boeuf

Chili con carne

Rillette de boeuf

Mousse de foie de boeuf

Tripes au vin blanc

et duSAUCISSON PUR BOEUF nature ou à la tomme de brebis.

Biensûr, tout ces produits ont été élaboré à partir de boeuf issu de notre …

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COLIS REVEILLON
10 Novembre 2020
COLIS REVEILLON

Bientôt les fêtes de fin d'année !!!

Nous vous proposons uneVENTE SPECIALE

le mercredi 23 décembre 2020, pour préparer vos menus,

leCOLIS REVEILLON à 85€.

Dans ce colis vous trouverez : 

1 colis de boeuf maturée 5 kgs, race BRETONNE PIE NOIR

2 saucissons de boeuf

1 bocal de rillettes de boeuf 300gr

1 paquet de boeuf séché 

1 bouteille de vin rouge (local).

Les côtes de boeuf vous sont proposées …

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Élevage de bovins en Vendée (85)

FERME VACHE & COMPAGNIE

GAEC LE GOELAND
LA THERESIERE
85440 TALMONT ST HILAIRE

02 51 90 26 27

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